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Archive for the ‘Essen’ Category

LimbourgInzwischen weiß es ja eh so ziemlich jeder, deswegen können wir es ja nun auch mal öffentlich kommunizieren. Wir feiern am Abend unseres Hochzeitstages im Restaurant Limbourg.

Dort waren wir dann auch gestern Abend und haben nun alles einmal ganz konkret mit dem Inhaber durchgesprochen. Es wir an unserem Hochzeitstag also eine lange und festlich gedeckte Tafel geben und wir werden (mehr …)

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Gaumenfreuden?

kaffee wir kommenGestern haben wir einmal sehr ausführlich diskutiert, was wir den Gästen an unserem Hochzeitstag so zumuten können. Wir reden hier nicht von Stadtrally oder ähnlichem, sondern von der Frage, was soll auf den Teller? Das Restaurant hatte uns ja vorab eine Menükarte in die Hand gedrückt und gemeint wir sollten diese doch einmal durchgehen. Normalerweise ändert das Restaurant jede Woche die Speisekarte (ein Punkt der uns an dem Restaurant auch so gut gefällt), hat aber für Veranstaltungen eine wirklich tolle Saisonkarte mit interessanten Gerichten, aus denen man sich sein Menü selber zusammenbasteln kann. Mir hat bei der Auswahl eigentlich nur eine Kleinigkeit gefehlt. Irgendwie gehört auf eine französische Speisekarte eine „Terrine aus irgendwas“. Na ja, ist zu verschmerzen.

Jedenfalls, da wir uns für ein Menü entschieden haben, stellte sich zunächst die Frage nach der Anzahl der Gänge. Drei, vier oder fünf? Was geht so an Mengen in den Gästemagen hinein? Inwieweit stimmen wir (mehr …)

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